O que dizer de uma cerveja que ganhou em 2011 o prêmio de melhor cerveja do mundo no WBA (o concurso de cerveja mais importante) ?
E que em 2012 foi eleita novamente no WBA a melhor cerveja de trigo do mundo.
É chover no molhado falar bem da Weihenstephaner Vitus.
Possui uma coloração opaca e espuma muito cremosa e saborosa que dura até o final do copo. Uma cerveja para ser apreciada em todos os sentidos (visão, olfato, paladar... até ouvir a cerveja sendo servida no copo deu prazer). Apesar de ser considerada uma cerveja Bock, a Weihenstephaner Vitus tem a cor clara.
A quantidade de gás é na medida certa, refrescante mas sem "queimar" a garganta. Possui um excelente sabor, adocicado no início e um retrogosto com um amargor diferenciado, suave, muito gostoso de se sentir e que se prolonga por muito tempo.
Nesta cerveja é claramente perceptível os aromas de cravo e banana caramelizada. Pode parecer estranho dizer isso e imaginar sentir esse cheiro, mas é uma sensação muito boa.
O teor alcoólico de 7,7%, um pouco elevado, mas não atrapalha em nada o resultado final.
Infelizmente nunca encontrei a Weihenstephaner Vitus na Bahia. Comprei no Extra em São Paulo por R$ 13,09 uma garrafa de 500 ml, e confesso que não tinha ideia da joia que estava comprando. Tendo oportunidade, COMPRE.
Nota: 9,5
Data da Avaliação: 17/08/2013
Premiações
Estou aqui no escritório trabalhando mas fiquei com vontade :)
ResponderExcluirQuando eu for em SP de novo trago uma pra você.
ExcluirPara Concorrer basta Colocar o Nome Completo, Cidade onde Mora e Qual Cerveja você quer que o Blog Avalie.
ResponderExcluirBreno Caires, Feira de Santana. Quero ver a avaliação dessa Kaiser e heineken em barril.
ResponderExcluirLucas Alencar, feira de santana.quero ver a avaliação da itaipava Light.
ResponderExcluirLuciano Pádua, Feira de Santana. Quero ver a avaliação da Itaipava.
ResponderExcluirHildemir Correia de Macedo, Feira de Santana, Avalie a St, Gallen.
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