Colorado Appia

A Cervejaria Colorado, assim como a Baden Baden e a St. Gallen estão entre as micro cervejarias que estão em grande expansão e cada vez mais seus produtos estão disponíveis nos bares e supermercados.

A Appia foi comprada no Rio de Janeiro, no supermercado Pão de Açucar pelo valor de R$ 13,49.

Cerveja muito boa, com carbonatação média e 5,5% de graduação alcoólica.

A Appia tem uma cor dourada turva e com um aroma muito bom

A espuma é cremosa e durou em alto nível até a metade do copo, da metade em diante ficou fina como uma cerveja normal.

A cerveja diz em seu rótulo que possui como ingredientes mel de abelhas africanas e européias. Na minha opinião, acho que essas abelhas eram paraguaias ou então o meu olfato e paladar são hermanos. Não senti  nem no cheiro nem no gosto qualquer traço de mel. Ainda assim o sabor é muito bom.

Inicialmente é levemente adocicada, mas um amargor característico é sentido desde o início e fica impregnado na boca por um bom tempo após beber.


Repito, a cerveja é boa e deve ser comprada quando encontrar em bares ou supermercados.

Segue site da Colorado com maiores informações, inclusive de onde encontrar a cerveja em cada estado:

http://www.cervejariacolorado.com.br/

Nota: 7,0 
Data da Avaliação: 27/07/2013

Bohemia Imperial

Este lançamento da Bohemia é uma edição especial, que provavelmente deixará de ser fabricada ainda em 2013.

Uma cerveja Premium, do tipo American Lager, é muito leve e refrescante , com nível alto de carbonatação (gás), causando uma ótima sensação de frescor ao ser bebida.

Não tem cheiro marcante, mas a espuma é bem cremosa e permanece, ainda que em menor quantidade, até o ultimo gole.

Possui uma coloração dourada muito bonita, só não mais bonita do que a própria garrafa. De extremo bom gosto e com o diferencial de possuir o sistema de vedação do tipo flip top, uma verdadeira  CHINFRA. (não sabe o que é chinfra? joga no google!!!).

O seu sabor é bom, um pouco, mas um pouco só adocicado, mas não muito marcante e  não fica impregnado por muito tempo na boca, deixando apenas um levíssimo amargor ao final.

Possui 5,2% de graduação alcoólica.

Nunca vi essa cerveja aqui na Bahia. Comprei em maio no Rio de Janeiro, sendo a única unidade que encontrei no supermercado Pão de Açucar pelo valor de R$ 13,90.

Só pela embalagem diferenciada e bonita pra caramba já valeria a pena, não é uma cerveja TOP de linha, mas o conteúdo agrada e não deve ser perdida a oportunidade.

Nota: 6,5
Data da Avaliação: 27/07/2013

Therezópolis Rubine

A Cerveja Therezópolis Rubine é do tipo Bock, fabricada pela Cervejaria St. Gallen, pode e merece ser incluída no grupo de cervejas gourmet. Deve ser apreciada e não tomada em boteco.

Tendo como um dos seus ingredientes o açúcar mascavo, esta cerveja possui uma coloração bonita, e um ótimo aroma. Não tem um cheiro forte, mas é muito agradável, lembrando açúcar queimado.

A espuma é muito cremosa e consistente, durando até o ultimo gole, mesmo estando bem gelada.

Possui sabor um pouco adocicado no início, mas de depois muda para uma leve amargor que perdura durante um bom tempo na boca.

Possui uma graduação alcoólica de 6,5% vol., uma carbonatação (gás) média, sendo uma cerveja para ser degustada lentamente.

As Cervejas Therezópolis estão sendo encontradas nos grandes supermercados e em alguns restaurantes. Comprei no Sam´s Club por R$ 8,90 a garrafa de 600 ml.

O Rótulo, tampinha e garrafa formam uma apresentação bem bonita do produto.

Nota Final: 7,0
Data da avaliação: 27/07/2013

Antarctica Original

Para iniciar as avaliações que serão autênticas e originais, nada melhor que a Antárctica Original.

A Original, reza a lenda, foi criada em 1906 e relançada no mercado a cerca de 08 (oito) anos com a intenção de ser um rótulo diferenciado, quase uma cerveja gourmet, mas que na minha opinião se perdeu com o passar dos anos.

A Original é vendida em garrafa de 600 ml e serve para a chamada botecagem entre amigos, ou seja, beber várias garrafas em uma tacada só.

Quando foi lançada o sabor da Original era marcante e diferenciado, valendo realmente a pena pagar R$ 3,00 a  R$ 4,00 reais a mais em relação a outras cervejas.

Hoje em dia não mais.

A Original caiu na mesmice das outras cervejas Pilsen de 600 ml (Skol, Schin, Devassa, etc) e passou a ter um gosto comum, ainda que diferente e um pouquinho mais marcante que as demais. 

A degustação, se é que posso assim chamar, foi realizada em Salvador-BA, no Bar Sal Marinho, e todas vinham conforme a foto, muito gelada mas sem empedrar. O rótulo tem um design antigo e tão ultrapassado que se torna um retrô muito bonito.

O valor pago foi de R$ 5.90 em cada cerveja.

Caso o preço seja R$ 1,00 mais caro que as demais vale a pena pagar até para sair da rotina ou diferenciar-se da mesa ao lado, mas repito, a Original tornou-se uma cerveja comum, perdeu o sabor que a distinguia das demais.

Geralmente é encontrada em bares e restaurantes de classe A e B, e algumas vezes em supermercados.

Nota final: 5,00
Data da Avaliação: 05/07/2013

Introdução

O blog foi criado como um passatempo e como uma forma de expressar minha opinião sobre a bebida que mais aprecio: CERVEJA.

Irei postar comentários sobre todas as cervejas que já bebi, tentando expressar aos amigos de forma objetiva se a cerveja em questão vale a pena ou não.

Toda e qualquer cerveja bebida será devidamente catalogada e avaliada.

Aplicarei uma nota final e avaliarei questões como sabor, preço, facilidade de encontrar no mercado, aparência do produto, quantidade ingerida durante a avaliação, onde e como foi a degustação.

Quesitos mais técnicos como temperatura ideal, copo específico para beber, aromas e gostos específicos não serão objeto de avaliação neste Blog, uma vez que o objetivo não é ser qualquer tipo de sommelier cervejeiro e sim apenas expressar opiniões sobre todas as marcas possíveis.

A caixa de comentários está aberta para qualquer critica, dúvida ou sugestão.

Muito Obrigado