Cerveja do estilo India Pale Ale (IPA), comprada por R$ 23,00 no Bar De Bruer e fabricada em Uberlândia-MG com utilização da técnica dry-hopping com o lúlpulo Simcoe.
Não conhecia a cervejaria Benedith e foi uma grata surpresa essa IPA.Uma coloração muito bonita, aroma bem suave de lúpulo, não muito amarga no início, mas um retrogosto com amargor muito bom e forte, que se prolonga por muito tempo sem ser enjoativo.
Espuma beje e bem cremosa com boa duração, carbonatação média, no ponto certo e graduação alcoólica de 7,0%.
Poderiam ser um pouco mais amarga, fazendo jus ao estilo.
Cerveja muito boa, excelente IPA, altamente recomendada.
Nota: 8,5
Data da Avaliação: 07/08/2014
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