Trilogia Opa Bier - Pilsen, Chopp e Weizen

Ganhei do amigo-primo Marlus Tio Bauzinho quatro garrafas da cervejaria OPA Bier, diretamente de Joinvile, sendo uma Pilsen, duas Weizen e uma garrafa de Chopp Pilsen.

A primeira que tomei foi a Opa Bier Pilsen, graduação alcoólica de 4,6%, leve aroma de malte, espuma de altura média mas que não dura muito e com uma quantidade de gás média. Cerveja bem leve, refrescante e com um gosto de malte perceptível e bem agradável, um leve retrogosto amargo e mais encorpada que o normal. É uma cerveja um pouco diferente e mais saborosa do que as Pilsen comuns existentes no mercado.

A OPA Bier Chopp Pilsen possui a mesma graduação alcoólica da Pilsen (4,6%). Ponto. Para aqui a semelhança.
O Chopp Pilsen tem um gosto melhor do que a Pilsen, com maior presença de lúpulo, mas não chega a ser muito amarga. Uma espuma mais clara e de altura e duração maiores do que a sua "irmã". Cor mais clara  e com formação de gás que apresenta bolhas maiores e em quantidade um pouco maior. Muito boa cerveja/chopp !!!

A Weizen, a cerveja de trigo da OPA tem uma espuma com altura e duração muito baixa para o estilo de cerveja. O aroma é bom, lembra de leve o cheiro de pão caseiro, quantidade de gás baixa e uma cor amarela bem opaca. Uma cerveja leve (poderia ser mais encorpada) e com um gosto fraquinho, levemente adocicado, quase neutro. Não surpreende. Podia ser melhor.

Notas:

Pilsen: 5,5
Chopp Pilsen: 6,3
Weizen: 4,0

Data da Avaliação: 04/10/2013

McEwan´s Export

Cerveja inglesa, comprada na Perini da Pituba em Salvador por R$ 12,30 a garrada de 500 ml.

A McEwan´s tem um aroma leve de lúpulo, assim como o seu retrogosto, que é amargo e razoável. Essa Pale Ale de cor avermelhada deixa a boca seca ao beber, algo que não me agradou muito. 

Espuma bem aerada, altura média e aguentou até o ultimo gole. Possui graduação alcoólica de 4,5%. Garrafa diferente e rótulo bonito.

A McWwan´s não empolga. Cerveja mediana, fraquinha na verdade. Não recomendo.

Nota: 3,0
Data da Avaliação: 10/10/2013

Hacker-Pschorr Munchner Kellerbier Anno 1417

Mais difícil do que pronunciar o nome dessa cerveja tipo Lager é olhar pra essa cerveja na prateleira e não ficar com vontade de comprar. Garrafa e rótulos lindos e tampa estilo flip top, essa alemã chama atenção e merece ser comprada. Encontrei ela no Sam´s Club por R$ 14,75 a garrafa de 500 ml.

Cerveja com um aroma de malte suave e muito agradável,  com uma espuma MUITO cremosa que dura até o fim do copo. A cor do liquido (foto mais abaixo) é muito linda, um cobre fosco, chama atenção.

A Hacker-Pschorr Munchner Kellerbier (nome difícil da zorra) é uma cerveja suave, cremosa, desce sedosa pela boca, essa realmente desce redondo. Tem um retrogosto suave, levemente adocicado que causa uma vontade de beber mais e mais.

Cerveja digna de nota, merece bis, tris e quantas mais forem possíveis. Uma pena ter um preço alto e não ser fácil de ser encontrada.

Nota: 7,9
Data da Avaliação: 10/10/2013

Backer Pale Ale

A Cervejaria Mineira Backer é uma das microcervejarias mais expoentes do Brasil, conhecida pela ótima qualidade dos seus produtos.

Comprei a Backer Pale Ale na loja Empório da Cerveja Bahia em Feira de Santana, por R$ 15,00 (salvo engano, pois perdi a nota) uma garrada de 600 ml. Mais uma vez aviso, não é o meu estilo favorito de cerveja.

Espuma alta e muito cremosa e saborosa e com quantidade de gás de médio pra baixo, a Backer ainda possui um aroma agradável e suave de lúpulo. Graduação alcoolica de 4,8% e com um rótulo bonito, colorido e com desenhos interessantes.

O sabor da Pale Ale mineira é bom, desce reto e seco. isso mesmo, a boca fica meio seca ao beber, o que é uma sensação gostosa, seguida por um leve retrogosto amargo, fazendo da Backer uma grande cerveja.

Eu recomendo a Backer Pale Ale para quem for iniciar as aventuras de degustar cervejas artesanais, sendo uma cerveja suave e com gosto e aroma marcantes.

Uma pena não encontrarmos tão facilmente aqui na Bahia.

Site: http://www.cervejariabacker.com.br/

Nota: R$ 7,4
Data da Avaliação: 18/10/2013

Erdinger Weissbier

A cerveja de trigo Erdinger foi uma das primeiras cervejas importada e diferenciada a ser encontrada em terras tupiniquins. Vendida no Brasil desde o ano 2000 a Erdinger é uma das gourmet mais encontrada nos supermercados e restaurantes. Comprei no Extra em São Paulo por R$ 12,85 uma garrafa de 500 ml.

Achei a quantidade de espuma um pouco abaixo da média das cervejas Weiss e a mesma durou até a metade do copo.

Quantidade de gás boa, graduação alcoólica de 5,3% e com uma cor amarelo opaca, no entanto, a Erdinger ficou abaixo das minhas expectativas. Boa cerveja. Boazinha na verdade.

O gosto é, digamos, normal... não tem um destaque, um sabor que surpreenda. Não achei uma cerveja tão encorpada quanto as suas concorrentes e um gosto insosso. Digno de alguma nota somente um retrogosto adocicado, que perdura um bom tempo na boca.

No final de agosto encontrei no G Barbosa a Erdinger Weiss por R$ 6,90. Por este preço, compraria mais duas, ou três... mas em CNTP fica só na da foto mesmo.

Nota: 5,0
Data da Avaliação: 06/09/2013

Erdinger Weissbier Dunkel

Depois de experimentar a ótima Paulaner Dunkel passei a admirar este estilo de cerveja, o que me levou a comprar a Erdinger Weissbier Dunkel, pelo valor de R$ 12,85 no Extra em São Paulo.

De cara dou o veredito: não é tão boa quanto a Paulaner.

A Erdinger Dunkel forma um creme (espuma) bem alto, cremoso e que dura até o final do copo.

O nível de gás é médio, quase fraco, com uma graduação alcoólica de 5,6% e com uma ótima apresentação, com rótulo muito bonito.

Na minha opinião faltou mais corpo e sabor na Erdinger Dunkel.

Deveria ser mais encorpada, densa... muito rala pro estilo. O gosto e o retrogosto também são bem discretos, com baixo amargor e um leve adocicado no inicio.

A Erdinger Dunkel é uma boa cerveja, não empolga, mas também não decepciona, não é ruim. Achando por um preço mais em conta, na faixa de R$ 6,00, R$ 7,00 eu compraria de novo, caso contrário...

Nota: 5.7
Data da Avaliação: 08/09/2013

Way Beer American Pale Ale

Inicialmente devo esclarecer que a Pale Ale ainda não é o meu estilo favorito, mas devo reconhecer a personalidade e o gosto marcante deste tipo de cerveja.

Assim como a Colorado Indica , a Way Beer American Pale Ale é uma cerveja bem elaborada, com aroma essencialmente de lúpulo e bem agradável, pouca quantidade de gás e com um retrogosto amargo forte, mas que é passageiro e saboroso. Possui uma graduação alcoólica de 5,2% e uma apresentação despojada, mas eu gostei do rótulo serigrafado, achei bonito.

A espuma da Way Beer chama muito atenção pela altura, boa cremosidade e pela duração. Até o ultimo gole existia uma boa quantidade a cremosa espuma (veja foto mais abaixo).

A Way Beer é uma autentica cerveja artesanal, produzida em Pinhais-PR, que está em franca ascensão no mercado, sendo a sua American Pale Ale uma das mais elogiadas no meio cervejeiro. Comprei uma garrafa de 310 ml por R$ 7,49 no Extra em São Paulo. Preço salgado.

Repito, não é o meu tipo de cerveja favorito, mas a Way American Pale Ale deve ser degustada e apreciada. 

Site : http://www.waybeer.com.br/home/

Nota: 7,0
Data da Avaliação: 27/09/2013

Segue avaliação feita pelo Beer Cast Brasil:

http://www.beercast.com.br/programas/cerveja-way-american-pale-ale-beercast-18/

Wells Waggle Dance Honey Beer

Comprei a Wells de Mel na Perini da Pituba (Salvador) por R$ 13,35 uma garrafa de 500 ml, com graduação alcoólica de 5% vol.

A segunda inglesa da marca Wells experimentada pelo blog deixou e muito a desejar, principalmente se comparada a sua "irmã", a ótima Wells de Banana.

A Wells Honey não possui no aroma e no gosto traços de Mel como se imagina. 

A Honey é uma cerveja de médio amargor, com um nível carbonatação (gás) alto e com uma espuma de altura média e que durou bem, até o final do copo. É uma cerveja leve, tem um gosto bom, mas normal demais.

A Wells Honey não faz o que se espera dela. Ela não surpreende, não é marcante e os traços de mel ficaram somente no nome e no rótulo.

Uma apresentação (rótulo e garrafa) muito bonita, chamativa, o liquido é dourado, bem bonito, mas o resultado, no geral, ficou muito aquém do esperado.

Nota: 4,0
Data da Avaliação: 13/09/2013

Wells Banana Bread Beer

Essa é uma daquelas cervejas que te chama atenção assim que olha na prateleira. Garrafa bonita, ótima apresentação e que te deixa a pergunta na cabeça: Cerveja de Banana? Será que presta?

Veremos ao final do post.

Comprei a Wells de Banana na loja Empório da Cerveja Bahia e o preço não lembro ao certo, acabei perdendo a nota fiscal, mas foi algo na faixa dos R$ 15,00 a garrafa de 500 ml.

A Wells tem uma espuma muito aerada, média/alta e cremosa. Poderia durar um pouco mais. Possui uma graduação alcoólica de 5,2%.

Sim, ela tem cheiro de banana, gosto de banana, retrogosto de banana... mas diferente da Desperados e da Baden Golden a Wells não é uma bebida docinha ou com gosto de tudo, menos de cerveja.

A Wells Banana é uma boa cerveja, com o um amargor leve e prolongado, um aroma que agrada, mesmo lembrando o cheiro de um doce caseiro.

O ponto que não agradou na Wells foi o nível de carbonatação. Achei forte demais, daqueles que queima a garganta ao beber.

A Wells de Banana é uma cerveja interessante, que vale a pena ser experimentada e até mesmo repetida. Recomendo.

Nota: 7,0
Data da Avaliação: 13/09/2013